LERDA , D. La acrilamida en los alimentos y la salud humana. Revisión. Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas, [S. l.], v. 5, n. 3, p. 100–107, 2020. DOI: 10.22529/me.2020.5(3)05. Disponível em: https://revistas.bibdigital.uccor.edu.ar/index.php/method/article/view/5141.. Acesso em: 19 dec. 2025.