Ceballos, Marcelo Ramón. «Estudio de los efectos de modificadores del comportamiento reológico y del estado sólido en chocolate y sus ingredientes». Revista Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas, vol. 2, fasc. 2, ottobre 2017, https://revistas.bibdigital.uccor.edu.ar/index.php/method/article/view/1395.