« Evaluación Nutricional Y tecnológica De Harinas De Cereales Y Pseudocereales Libres De Gluten, a Partir De análisis Composicionales Y Ensayos fisicoquímicos ». Revista Methodo: Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas 2, no. 3 (octobre 27, 2017). Consulté le août 10, 2024. https://revistas.bibdigital.uccor.edu.ar/index.php/method/article/view/1369.