Ceballos, Marcelo Ramón. “Estudio De Los Efectos De Modificadores Del Comportamiento reológico Y Del Estado sólido En Chocolate Y Sus Ingredientes”. Methodo Investigación Aplicada a Las Ciencias Biológicas, vol. 2, no. 2, Oct. 2017, https://revistas.bibdigital.uccor.edu.ar/index.php/method/article/view/1395.