[1]
“Estudio de los efectos de modificadores del comportamiento reológico y del estado sólido en chocolate y sus ingredientes”, METH, vol. 2, no. 2, Jun. 2018, Accessed: Aug. 09, 2024. [Online]. Available: https://revistas.bibdigital.uccor.edu.ar/index.php/method/article/view/1395